产品中心

发布时间:2024-04-20 05:25:18

来源:星空体育app 作者:星空体育app下载

关键词:星空体育官网,星空体育app,星空体育app下载

星空体育官网百草味:消费个性化及多元化需求显现健康化零食产业迎

  近几年,健康是消费领域最为瞩目的焦点,尤其是食品行业。一方面奶茶、薯片等精制零食品类纷纷与健康相向而行,为消费者提供更健康的产品选项;另一方面,鲜榨果汁、坚果、果干等健康零食需求不断上涨。为更好探究当下消费趋势,商业数据中心(CBNData)基于海量数据库和健康消费调研,从功能/配方创新、场景开拓、用户体验、行业贡献四大维度遴选出健康消费领域标杆型及先锋品牌,而百草味凭借旗下“本味甄果”坚果系列产品,成功将“年度功能创新奖”揽入囊中。

  据了解,此次是CBNDate发起的第二届「你好健康 2023新健康消费创想计划」,根据调研结果显示,随着消费者对健康消费的认知有了显著提升,众多品牌纷纷向健康化转型,行业格局呈现出全新面貌。例如,虽然今年的食品行业,个性成分/技术同样是配方创新的关键词,但比起整合功能,消费者更希望“配料表干净”,配方的精简程度成为判断食品是否健康的重要标准,一些休闲零食品牌借此捕捉到创新机会点。

  以百草味为例,其去年推出的“本味甄果”坚果系列,除了原材料精选自世界优质产区以外,调料上也选择清洁配方,以原味或海盐等基础调味配方,还原坚果本味。众所周知,作为健康零食的代表,坚果富含较高的蛋白质、维生素等所需的物质,口感好、适合多种场景食用,深受广大消费者喜爱。作为休闲零食行业中的头部品牌,百草味敏锐捕捉到健康消费趋势下的全新机遇,将重心锚定在坚果品类,于2022年转型为坚果果干健康零食品牌。

  值得一提的是,百草味在深入了解市场后发现,大多数消费者对坚果的认知还停留在初期阶段,对于坚果的品类、营养及摄入量等还需要更科学的理念引导。所以,在用“本味甄果”坚果系列产品为广大消费者提供更加品质化、健康化的产品的同时,百草味还致力于为坚果行业树立标杆。例如,今年5月份中国营养学会发布的《中国坚果营养和市场发展》,百草味就为其提供了重要的帮助与支持。

  根据CBNData报告发布的《2022线上休闲零食》显示,近六成的消费者有高频食用坚果的习惯,坚果赛道潜力巨大。未来,百草味将继续在赛道深耕,用专业保障品质,以优质的坚果呈现给消费者,进一步奠定在坚果市场中的地位。

上一篇:报告显示:即食肉类休闲零食消费持续增长 下一篇:专访全聚德总经理周延龙:休闲食品市场竞争格局正快速