调味品行业是国民经济发展的重要支柱产业。我国调味品行业历史悠久，自古就有“民以食为天、食以味为先”的说法，是我国饮食文化的重要元素。受益于人们生活水平的不断提高，以及餐饮业和食品加工业的快速发展，我国调味品行业发展一直保持着增长态势。根据艾媒咨询数据显示，2014-2022年，我国调味品行业市场规模从2,595亿元增长至5,133亿元。

　　经过近几十年的发展，调味品行业规模快速扩张，产业的自主研发创新与市场端需求不断迭代，产业周期由初创期进入相对成熟期，产业的产品品类和企业品牌层出不穷，市场供给快速增长，愈加接近相对饱和的市场需求总量，产业发展速度开始由高速转为中高速的发展阶段。调味品行业未来的增长将来自于需求端的变化和结构调整及微观层面上产业内部的竞争优化，行业未来的发展主流将从战略、市场、品牌、渠道、制造及科技等各方面进行高质量发展。新的市场需求和新的竞争格局将给调味品行业带来新的变革机会。随着人们饮食健康意识的日益增强，调味品市场呈现出多样化的趋势，将为企业带来无限的机遇。

　　调味品行业属于日常消费品行业范畴，需求弹性小，具备较强的经营稳定性，没有明显的淡旺季特征，行业周期性特征不突出。

　　公司自成立以来一直致力于调味品的研发、生产和销售，是业内最早实现智能制造的企业之一。公司建立了丰富的产品类别，保持着较高的产品品质，并拥有突出的产品研发能力以及稳定的销售渠道，在行业内具有较强的竞争优势。公司被评为“广东省高新技术企业”和“广东省省级企业技术中心”。公司“佳隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”。

　　公司是一家集科研开发、生产、销售为一体的食品制造企业。公司在产品方面，坚持以市场需求为导向，以质量为核心，不断推陈出新，目前已形成以鸡粉、鸡精为主导，鸡汁、吉士粉、青芥辣酱、玉米粳等其他产品协同发展、共用营销渠道的战略布局。其中，主导产品鸡粉、鸡精是公司营业收入和利润的主要来源，其在报告期内的销售收入分别占公司当期营业收入的54.86%、20.42%。

　　鸡粉、鸡精产品是以鸡肉、鸡骨架等原材料为基础，采用现代生物工程技术，利用酶工程手段提取出富含多种氨基酸、多肽及呈味单核苷酸等动物提取物后，经一系列高新技术手段加工制作而成的，该产品是传统调味品味精的升级产品，集鲜、香和营养于一体，适用于腌肉、炒菜、炆煮肉类、火锅放汤及粥品等用途。

　　生产方面，公司实行以销定产，生产部门将市场发货信息纳入生产计划管理，根据客户订单需求量、历年销售业务数据、当前产品库存量以及生产标准产能等信息拟定月度生产计划，经生产负责人审核，总裁批准后，组织财务、采购、技术、生产等相关部门实施。

　　公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下，公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公司负责销售。

　　在采购方面，公司根据销售计划和生产计划确定生产物料需求清单，采购部结合原材料库存情况、安全库存等因素，合理确定物料采购申请量，在物料价格处于高位时，小批量购入物料以满足一定时间的生产需求，控制采购成本，在物料价格处于低价位时，对通用物料采取大批量采购，分批交货的措施降低采购成本，同时根据产品质量、交货期、价格、应变能力、交货期与价格的均衡、价格与批量的均衡以及地理位置等因素对供应商进行综合评价，确定合格供应商名单，拟成订货合同交部门负责人审核，总裁批准后执行采购。公司品控部严格控制采购流程，对采购过程进行全程质量监督，定期或不定期赴供应商处巡检，同时在物料入库时依照材料检验标准对物料进行严格审查检验，将质量问题发生的可能性降至最低。

　　公司目前销售模式采取经销模式，在河南、山东、京津冀、内蒙古、东北、陕西、山西、吉林、广东等地区建立省级代理作为一级经销商，借助经销商资源将公司产品销售给餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食品制造企业等终端市场。

　　公司主要品牌为“佳隆”、“福味”、“港厨”、“太太厨”、“家丰”、“狮球牌”和“EAS”等。公司“佳隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”，并被广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。

　　报告期内，公司洞察消费者消费行为，挖掘消费者潜在需求，探索市场发展机会，适时推出芥辣酱和番茄牛腩等新品，丰富公司产品品类，提升公司市场竞争力。同时，公司根据行业市场情况，积极利用网站、报刊杂志、店招、短视频及抖音等方式宣传推广公司品牌和新品，加深消费者对公司及产品的认识，提高公司品牌知名度，树立公司品牌形象。

　　公司目前销售模式采取经销模式，通过在某一区域选取经销商作为合作伙伴，借助经销商资源将公司产品销售给餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食品制造企业等终端市场。

　　2023年上半年公司开始尝试线上销售，在售平台暂时是抖音店，主打产品为新品番茄牛腩和五香牛腩。

　　公司2023年主要原材料柠檬酸钠采购价格同比变动超过30%，主要是出口量下降，国内库存增加，价格下调。

　　公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下，公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公司负责销售。

　　1）报告期市场需求增加，公司业务逐渐恢复，主要产品鸡粉和鸡精销量和生产量同比相应增长；库存量同比减少，是因为2023年春节假期在1月份，公司为了节后开工不受影响，年初相应增加存货的储备，而2024年的春节在2月份，本期末尚未准备节后的产成品储备。

　　作为行业标准起草单位之一，公司高度重视产品质量，配备了专业人员，全面负责统筹食品安全工作，确保食品质量管理工作有效运行。优化了生产工艺，引进了先进生产设备，实现了标准化、自动化、智能化的现代化生产模式，提高了公司产品生产效率，保障了产品质量的稳定与可靠。持续建立健全质量管理体系，严格执行相关制度，对原材料采购、生产加工、贮存、销售等过程进行全面管控，力争实现产品质量控制的无盲区。目前，公司各种质量要素的控制程序运转良好，产品质量稳定可靠。公司取得了CNAS（中国合格评定国家认可委员会）、IQNET(国际认证联盟)以及IAF(国际认可论坛)均认可的ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等认证。

　　公司为广东省高新技术企业和广东省省级企业技术中心，目前拥有发明专利7项，实用新型专利22项，外观设计专利21项。公司设有技术研发中心，专门从事产品研发与技术创新，拥有高素质研发团队，具备丰富的专业知识和行业经验，能够及时掌握行业变化和技术进步的最新动态，吸取行业内的领先技术，持续改进生产工艺，升级产品，优化产品结构，满足市场需求。报告期内，公司获批2023年广东省博士工作站建站，并被认定为广东省专精特新中小企业、广东省创新型中小企业等荣誉称号；在自主研发的基础上，公司还积极推进与高校及科研院所合作，创新校企合作机制，促进校企之间技术转移和成果转化。公司“一步法风味鸡粉生产关键技术及产业化”荣获广东省科学技术进步奖三等奖。“鸡肉粉生产新技术研究”荣获揭阳市科学技术进步奖一等奖。公司被评为“广东省创新型企业”、“广东省食品生产技术产学研示范基地”、“揭阳市知识产权保护重点企业”。

　　经过多年的经营与积累，公司及产品在消费者和经销商中树立了良好的商业信誉，产品深得广大客户的信赖，公司曾荣获“全国质量检验稳定合格产品”、“中国调味品协会推荐产品”、“最受欢迎的调味品企业”等荣誉称号，被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“中国调味品企业20强单位”、“中国鸡精行业十强单位”，公司商标被认定为“中国驰名商标”及“广东省重点商标保护名录”。

　　根据市场环境与行业发展趋势，公司不断推动营销改革，整合优化营销系统，在河南、山东、京津冀、内蒙古、东北、陕西、山西、吉林、广东等地区建立一级经销商，并与经销商建立稳定的合作关系，借助经销商资源将公司产品销往餐饮企业、便民店、副食店、商场、超市、食品制造企业等终端市场，从而形成覆盖广、高效率的市场营销网络，为公司的持续稳定发展提供良好的基础。

　　2023年，公司管理团队保持战略定力，着眼长远发展，深耕主业，持续优化运营管理，推动内部降本增效工作；加强技术研发创新，丰富公司产品品类，增强企业核心竞争力；加大市场管理，拓展销售渠道，巩固市场份额，确保公司销售目标顺利完成。

　　报告期内，公司实现营业收入25,977.47万元，较上年同期增长25.13%，利润总额-4,922.54万元，较上年同期增长21%，实现归属于上市公司股东的净利润-4,471.47万元，较上年同期增长18.36%。

　　报告期内，公司结合市场实际发货与成品库存情况，利用现有资源配置，合理分配生产任务，提高生产效率，控制运营成本。升级改造鸡汁蒸煮车间及鸡肉粉生产车间，创新改造鸡肉粉蒸煮后工序自动化卸垛装置，提升设备自动化程度，减少手工操作，大大提高产品质量稳定性。抢抓市场机遇，加快番茄牛腩、五香牛腩等新品车间装修、设备安装调试、工艺试产等工作，适时推出新品，丰富公司产品品类，并通过短视频及抖音等渠道进行针对性推广，提升公司品牌知名度及新品销量，培育新的盈利增长点。

　　报告期内，公司坚持自主研发、持续创新的研发理念，积极推进与院校的合作，引进院校高素质人才，提升公司研发团队的综合素养和竞争力，同时，加强与院校的课题项目合作交流，不断丰富研发团队的专业知识和行业经验，有效解决研发过程中的技术攻关难题。公司2023年获批广东省博士工作站建站，并被认定为“广东省专精特新中小企业”、“广东省创新型中小企业”。

　　报告期内，公司全面跟踪摸排市场销售情况，快速梳理市场销售渠道，因地制宜，通过多项市场举措和拉动政策，助力客户销售产品，提升产品周转率，实现市场良性发展。结合市场发展趋势，逐步开发食品厂、团餐厨房等新渠道客户，并通过各地餐饮协会、厨师培训学校等机构进行宣传，引导未来消费形式，奠定扩大公司产品市场发展基础，寻求市场发展机遇和增长点。在持续巩固主力产品市场份额的同时，推出鸡鲜粉、鸡鲜精等系列产品，完善产品销售价格体系，防范竞品冲击，发挥产品防火墙作用。时刻跟踪电商平台销售价格，规范产品线上销售行为，尽可能避免对线下销售的冲击。严控线下窜货行为，保障客户合理销售利润，有效提升客户销售信心。

　　公司将顺应市场发展趋势，转变经营理念，持续整合公司研发资源，增强公司研发队伍，推动产品研发与创新，快速推出新产品、新配方和新技术，打造公司核心竞争力；坚持收支两条线，加强财务核算和财务监督，严格履行财务支出审批程序，以增收节支为中心，指导开源节流，降低公司运行成本；强化品牌建设，开展差异化品牌营销，充分展示品牌形象，提升品牌价值，增强品牌效应；优化营销模式，加强重点客户的合作与维护，紧盯市场变化，灵活采取营销策略，拓展营销渠道，完善市场布局。利用行业资源，调整供应链模式，提高产品供应能力，实现产品多元化，迅速抢占市场先机。加强信息化建设，增强供应链管理能力，提高公司核心竞争力，推动公司转型升级。借助资本市场平台，灵活应用多种投资方式，拓展公司业务，壮大公司规模，做实做强企业。

　　2024年，公司将继续推进战略布局，优化升级内部管理，完善管理体系和业务流程，规范公司运营，提高公司治理水平。科学分解年度效益和成本指标，合理编制各部门费用预算，持续推进全面预算管理工作，从严控制各项费用性开支。优化生产计划配。