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发布时间:2024-05-20 11:02:21

来源:星空体育app 作者:星空体育app下载

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星空体育官网校园外卖冲突不断自营校园外卖平台如何解围?

  大学校园是人数众多而规模庞大的地方,每间大学的在校学生一般都超过两万人。根据每年在校的时间为270天、每人每天两顿饭、每顿饭平均15元计算,一所大学每年创造的餐饮市场规模大约达到1.62亿。

  提到外卖服务,就要谈到美饿这两家平台。然而目前许多学校都禁止美饿的送餐员进入校园,导致校园配送服务无法直达宿舍,学生体验受到影响。在高校所在城市,这类地方一般美饿的直营站点较多,两家巨头的重心放在城市市场,目前校园市场渗透率不高,尚未有足够投入精力深耕。这为自营校园外卖平台创造了良机。

  1、所有学生都希望能够享受“送餐到寝”的便利服务,直接将餐食送到手中是基本的服务要求。然而,受到封闭式管理的限制,美团和饿了么目前无法提供这样的服务。

  2、80%的学生每周通常点2至3次外卖,如果以2万人的学校人数为基础,外卖的订单量每天在8000至1万之间;而在学生人数更多的学校,外卖订单量平均可达到1.5万至2万单。

  3、由于学生们不愿意下楼,因此很多同学选择不使用美团或饿了么来订餐,而是会寻找其他可以把外卖送到宿舍的方式来点外卖。

  校园外卖市场潜力巨大,有丰富的发展空间。若打造一款外卖平台,集合校内外商家资源,并将其整合至平台,便可将美食送达学生手中。相较于受学校限制的美饿,这样的平台将具备巨大的竞争优势。

  招募校园学生骑手进行配送服务,校园内有出入自由权利的人,主要是非学生。采用分阶段中转模式,学生在平台下单后,平台骑手接单取餐,送至校门口或寝室门口,随后由其他校内骑手或寝室楼骑手再次接单扫码,实现直接送达寝室的服务。

  目前校园服务平台上,外卖订餐是消费频次最高的服务项目,其次包括快递、跑腿、信息发布等服务。在初创阶段,可选择以外卖这类高频服务为切入点建立平台,在平台发展至一定规模后,再逐步扩展更多服务。可以借助趣来达O2O系统,实现线上线下一体化的智慧校园平台。随着消费升级和需求扩展,校园服务平台未来必将朝向品质化、规模化和多元化发展。

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