近日，乌鲁木齐市米东区市场监督管理局联合米东区教育局、米东区公安分局对市第101中学、市第61中学、米泉中学等学校食堂和周边商店开展食品安全专项检查，护航开学季。

　　在市第101中学学校食堂，检查人员现场对学校食堂原料采购、加工操作过程、场所环境卫生、餐具清洁消毒、食品留样管理等关键环节开展检查，并进一步规范食品存放温度与湿度的要求。

　　“学校高三是18日开学，我们在2月16日、17日，组织所有员工对食堂进行了两天的卫生大扫除，并对餐具及后堂进行了消毒，在食堂日常运行过程中，我们会严格按照食品安全要求进行管理。”市第101中学食堂负责人王吉惠说。

　　在米泉中学门口，工作人员对学校周边商店、水果店、餐饮店等进行了监督检查，重点查看了商户食品经营许可、从业人员健康、进货索证索票落实情况以及操作环境卫生、食品保质期等问题。

　　商户吕玉梅说：“我们会及时筛选出过期食品，通知厂家回收，保证所销售的所有货品都是规定范围内的新鲜食品。”

　　米东区市场监督管理局党组成员孟江表示，后期还将持续常态化开展校园食品安全检查。“大家在生活中如果碰到食品安全问题，可以立即拨打12315投诉举报电话进行维权，我们会帮助大家保护自己的合法权益。”孟江说。（李洁）