量贩零食店已成为零售业态不可忽视的黑马。“量贩”一词源自日语，指商品规模化“走量”以实现低价销售的模式。量贩零食店本质就是多种零食品牌、品类的集合，以价换量、薄利多销，因此也被称为折扣零食店。

　　它直接与品牌商或者更上游的代理商对接供货，绕开了经销商加价环节，通过极致的供应链效率为消费者提供“廉价好物”，囊括饮料、休闲食品、网红零食等。而且相较于夫妻老婆店、批发市场、非连锁便利店、传统超市，量贩零食店无论在门店形象陈列，还是产品的丰富度、价格上都有显著的优势。

　　零食很忙正是其中的佼佼者，截至2023年6月25日，其全国门店总数已突破3000家；仅上半年便新增1000多家，平均算下来每天新开6家。简单介绍一下：零食很忙成立于2017年，总部位于湖南长沙。定位于普通老百姓大众需求的零食品牌，SKU数量超过1600种，以开在社区的门店为主，打造老百姓家门口的零食连锁品牌，被称为零食界“蜜雪冰城”。

　　创始人晏周曾在房地产公司做了七年营销策划，2017年辞职创业。另据媒体报道，他做过一段时间的乐尔乐连锁特价批发超市的加盟商。乐尔乐主打低价、折扣、高效率，整体资产周转比较快，与量贩零食店有相同之处，或许受此启发，才有了零食很忙。

　　2018年6月，零食很忙开始进军湖南省各地级市，紧接着开创了300平米零食店的先河，到了当年11月，门店总数突破100家。2021年2月走出湖南，开始全国化布局，在拿到红杉中国、高榕资本、启承资本、明越资本投的2.4亿元之后，其发展速度进一步加快。

　　仅用了4年多时间，零食很忙便成长为湖南本土零食连锁行业龙头，实现14个地州市全覆盖，并下沉到县城、乡镇市场，形成了“单省千店”的稳固基本盘。光是省会长沙就有400多家，有些地方每隔500米就能看见一家，密度堪比茶颜悦色。

　　去年营业额达到64.45亿元，同比增长139.7%；年接待消费者超1.8亿人次。2023年以来，品牌以湖南大本营为中心，向江西、湖北、广西、广东、贵州等市场拓展，下一步将进入河南、重庆、四川、云南等省份。

　　4月7日，零食很忙宣布张艺兴担任品牌代言人，试图进一步打响知名度。5月底，怀化仓储物流中心正式投入使用，这是继长沙总仓、南昌分仓、衡阳分仓、荆门分仓后建设的第五大仓储、配送中心，合计占地面积已超10万平方米。

　　值得一提的是，零食很忙已成为盐津铺子第一大客户，去年销售额达到2.11亿元，占比7.31%，比二三名（传统的商超代表沃尔玛和步步高）加起来还要多。对于零食厂商来说，一方面可以借助量贩零食渠道开拓下沉市场，另一方面加快流动、减少库存，从而实现共赢。

　　数据显示，去年中国休闲零食行业总体零售额规模约为1.56万亿元，其中线%。有机构预测，量贩零食店未来有望达到4万多家，甚至有激进的观点认为，全国市场能撑起15万家店的规模。

　　面对这样一块大蛋糕，各路玩家正加紧跑马圈地：创办于四川的“零食有鸣”，已在西南、华南、华中开店超1200家，计划到2026年开出1.6万家门店；深耕江西的“赵一鸣零食”，已开出1000多家门店；创办于浙江的“老婆大人”，门店总数超过1200家；来自湖南的“爱零食”，门店总数接近千家。

　　有业内人士分析指出：量贩零食店本质上是一个卖货的渠道，售卖的产品差不多，消费者定位也接近，很难形成差异化竞争。要想从激烈的市场竞争中脱颖而出，考验着各家企业的综合运营能力。返回搜狐，查看更多