《零售学》是一门实用性很强的经营管理类课程，是贸易经济专业的主干课程，也是国际经济与贸易、电子商务、物流管理等经管类专业以及跨学科专业的任意选修课。零售学课程将向大家介绍零售世界，课程阐述的重点在于零售本质、零售业态、运作原理、实战技巧、理论模型等方面本课程将立足于顾客视角，介绍六个部分的内容：第一部分为零售概述，介绍零售的涵义、零售商活动及其渠道功能、零售业的要素等；第二部分为零售业态，从零售战略组合和所有权两个视角进行研究；第三部分为零售业发展的理论假说及零售业的发展趋势；第四部分对零售环境及顾客购买行为进行分析；第五部分为零售战略及店址选择，涉及战略要点、商圈分析、商店位置类型及选择等内容；第六部分为零售店的管理，包括商品管理、商店管理等。

　　通过本课程的教学，要求学生在掌握零售学的基本理论和基本知识的基础上，理论联系零售业发展实际，提升实践调研能力、分析问题和解决问题的能力、报告撰写能力、创新创业能力，树立诚信为基础的义利观、价值观，塑造自身合理的知识、能力和素质结构：

　　1.知识目标：掌握有关零售学的基本理论和知识，作为专业选修课，学生学完本课程后，能对涉及流通领域，特别是零售业的理论问题有较为系统的认识，为毕业后进一步从事理论研究和商业实践奠定基础；

　　2.能力目标：使学生能运用辩证的眼光，理论联系实际，结合我国零售业全面开放的新格局，以满足消费者日益增长的美好生活需要为目标，认真分析零售业中存在的现实问题，积极探索改善我国零售业乃至流通领域的运作模式、管理方法，以提升零售业发展的整体质量，推进贸易强国建设，并为以后从事零售商业、进行就业创业打下良好的基础。

　　3.素质目标：通过学习零售的本质和零售业核心要素等，树立诚信为基础的义利观、价值观，推进商业道德建设，强化学生的社会责任意识、可持续发展意识和法治意识；通过介绍零售业发展史和零售业态形式，培养学生的贸易强国思维、创新创业意识和风险意识；通过对零售环境、消费者购买行为等教学，引导学生形成积极向上的生活方式，高度关心老年人和母婴群体，不断提升消费者的满意度；通过布置实践调研作业，培养学生的务必工作作风和协作精神等。

　　将平时考核与期末考核相结合，适当加大平时成绩比例。平时侧重考核学生对视频课件的学习、参与调研作业、测验及讨论等情况。同学们学习中，要理论结合实际展开交流，以提升学习的整体效果。

　　2.迈克尔·利维（Michael Levy），巴顿 A．韦兹（Barton A．Weitz），张永强．零售学精要，机械工业出版社，2015年。

　　12.DianaLo．全球最大连锁零售商沃尔玛WAL MART[M]，上海财经大学出版社，2007年；

　　18.王吉方．连锁经营管理：理论·实务·案例(第四版)[M]，首都经济贸易大学出版社，2017年；

　　20.王超，徐立丰．智能零售：全新的技术、场景、消费与商业模式[M]，浙江大学出版社，2019年；